От х:

Днес в x:

20 °C

Рибно суфле по милански

Рибно суфле по милански

Необходими продукти

Начин на приготвяне

В тиган загрейте маслото и в него запържете брашното и внимателно при разбъркване добавете млякото. Добавете доматеното пюре, настъргания кашкавал и подправете със сол и черен пипер. Разбийте жълтъците и добавете към леко охладената смес и добре разбъркайте.

Нарежете рибното филе на кубчета, леко запържете в малко олио, смесете със доматения сос и внимателно добавете предварително разбитите на сняг белтъци.

Изсипете в намазана с масло форма и печете във фурна до образуване на златиста коричка.

Сервирайте гарнирано с кръгчета лимон.

Източник: gotvach.bg

Последни новини