От х:

Днес в x:

31 °C

Манастирски гювеч с месо

Манастирски гювеч с месо
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 50 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Почистеното от костите месо се нарязва на порции и заедно с лука, нарязан на дребно, се задушава, докато остане на мазнина. Прибавят се червеният пипер, солта и виното, а след това - гъбите, нарязани на ивици, чушките, нарязани на дребно.

Ястието се залива с топла вода и се натрошава кубчето бульон.

Похлупва се с капак и се задушава до полуомекване на продуктите.
Прибавя се оризът, а след 10 - 15 минути се добавят маслините, черният пипер (на зърна) и обелените и нарязани на парчета червени домати.

Ястието се запича във фурна и се поднася поръсено с дребно нарязания магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини