От х:

Днес в x:

20 °C

Супа от пъстърва

Супа от пъстърва
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 25 минути
  • Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарязваме лука, морковите и целината на парчета и ги заливаме с виното и 1/2 л вода. Прибавяме дафиновия лист и черния пипер, натрошен на едро. Посоляваме на вкус.

Оставяме супата да се вари 1 час, след което изчакваме да изстине и прецеждаме от зеленчуците.

Заливаме почистената и нарязана риба с бульона и варим 10-15 минути.

Сервираме супата студена.

Източник: gotvach.bg

Последни новини