От х:

Днес в x:

10 °C

Мариновани паладжани в буркани

Мариновани паладжани в буркани

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Обелете патладжаните и ги нарежете на ивици. Осолете ги и ги оставете поне 4-5 часа за да се отцедят от горчивия сок. Изплакнете зеленчуците от солта.

Смесете продуктите са маринатата и ги кипнете. Намалете огъня и бланширайте патладжаните за 5-6 минути в марината.

Подредете патладжаните в буркани, като тук-там сложите едро нарязан чесън. Допълнете с останалата марината и стерилизирайте за не повече от 5-6 минути.

Източник: gotvach.bg

Последни новини