От х:

Днес в x:

11 °C

Сладко от грозде

Сладко от грозде

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Най-подходящи са белите сортове грозде.

Гроздето се измива и оронва от чепките. Избират се едри, еднакво големи зърна, които се изчистват от семената с помощта на игла.

От захарта и водата се приготвя сгъстен сироп. Гроздето се пуска в този сироп.

Сладкото се вари до сваряване на плода и сгъстяване на сиропа.

Прибавя се разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2 - 3 минути.

Свареното сладко се оставя да престои 5 - 6 часа в разлат съд, след което се изсипва в буркани.

Източник: gotvach.bg

Последни новини