35°
Всички рецепти
Бърз сладкиш за кафе
СладкишиРазбиваме яйцата, захарта, олиото и киселото мляко. Прибавяме постепенно брашното, пресято заедно с ванилията и содата, счуканите орехи, настърганата кора, изстискания сок от лимона. Слагаме в намазана с олио тавичка. Печем на 170 градуса за около 20-30 минути...
› Прочети
Точен кекс с ябълки
СладкишиЯйцата се разбиват. Постепенно се прибавя олиото, брашното и содата, докато се бъркат с дървена лъжица. Получава се тесто, което се разделя на 2 равни части. Разточва се 1 кора. Поставя се в намазана с олио тава, поръсва се с ябълките, в които са смесени захар...
› Прочети
Свински сърца с лук и червено вино
КарантияИзмитите и почистени свински сърца сложете да се сварят до полуготовност във вода. Извадете ги с решетъчна лъжица и ги охладете. Нарежете на парчета. Загрейте мазнина в дълбок тиган и ги запържете до порозовяване. Добавете предварително нарязания на полумесеци...
› Прочети
Пържена риба с червено вино
РибаЗагрейте мазнината и изпържете до готовност рибата, която сте посолили и напръскали с малко лимонов сок. Извадете рибата, приберете я на топло, а в мазнината от пърженето добавете кетчупа, лимоновия сок, виното, пресования чесън и подправете с черен пипер и со...
› Прочети
Агнешки бут с подправки
Агнешко месоУверете се, че цялата мазнина е отстранена от външната страна на бута. След това го поставете в желязна тава. Смесете бадемите, лука, чесъна, джинджифила, лютите чушки и 3 с. л. от киселото мляко в кухненски робот и пасирайте докато получите паста. Изсипете ос...
› Прочети
Задушено агнешко по шотландски
Агнешко месоНарязваме агнешкото на кубчета, като отстраняваме всички излишни мазнини. Лукът и обелените картофи са нарязват на филии. Овкусяваме продуктите със сол и черен пипер на вкус. Намазваме с олио дъното на дълбок огнеупорен съд за печене. Покриваме дъното с 1 ред...
› Прочети
Крем супа от тиквички
Крем СупиТиквичките се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджера заедно с моркова, подсолена вода и подправката и се варят докато омекнат. Като се сварят се свалят от котлона и се оцеждат, пасират се добре и се разреждат с водата в която са вряли и млякото, д...
› Прочети
Картофена салата с магданозен дресинг
СалатиПригответе паста като смелите заедно магданоза (без няколко стръка), 1 шепа орехи, зехтина, оцета и горчицата и черен пипер, сол на вкус. Сложете получения сос в хладилника, докато приготвите останалите продукти за салатата. Обелете картофите и ги сложете да с...
› Прочети
Пица с патладжан
ПициСлед като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло. След като тестото вече е втасало, се омесва за една минута, а след това се...
› Прочети
Маков сладкиш със запечен белтък
СладкишиЖълтъците се разбиват със захарта, добавят се маковото семе, сметаната и всичко се разбърква. Оставя се за 20 минути. Добавя се содата и брашното, след това внимателно се добавят половината от разбитите на сняг белтъци. В намазана с мазнина тава се излива тест...
› Прочети
Пикантно крема сирене с боровинки
ПредястияПоставете крема сиренето, кашкавала настърган, маслините и чесъна ситно нарязани, соса, и боровинките в купа. Разбъркайте добре до хомогенна смес. Охладете за 5 минути. Разделете на две части и оформете топки. Разстелете ги. Потопете от всички страни в пипера....
› Прочети
Гювечета с яйца, бекон и гъби
Ястия с ЯйцаЗагрейте фурната на 200 градуса. Изпечете бекона на грила, докато стане хрупкав. Нарежете гъбите на филийки и ги запържете заедно със ситно нарязания лук в зехтина до омекване. Разпределете гъбите с лука в 4 гювечета. Във всяко сипете по 2 разбити яйца, разбър...
› Прочети
Apple Classic
КоктейлиСмесете първите три съставки е шейкър и разбийте добре. Сипете сместа в чаша Колинс и допълнете с ябълков сайдер на вкус. Декорирайте чашата с парче ябълка и поднесете.
› Прочети
Пилешко с броколи в уникален сос
ПилешкоНарязваме месото на хапки и запържваме в маслото до златисто. Прибавяме виното и когато изври на половина добавяме броколите. Веднага след тях добавяме соевият сос, сметаната и подправките. Изсипваме в тавичка и поръсваме с настърган кашкавал. В предварително...
› Прочети
Месна салата с орехи
СалатиМесото се осолява, поръсва се с черен пипер и се запържва. Охлажда се, нарязва се на кубчета и се смесва с настъргания кашкавал и орехите. Кетчупът се смесва с майонезата и нарязания магданоз и с този сос се залива салатата.
› Прочети
Салата от пиле Бай Це Цзи
СалатиПилето се обезкостява и месото се нарязва на филийки. От соевия сос, зехтина и пипера се приготвя сос и с него се залива месото. Сервира се изстудено.
› Прочети
Печен заек с плънка
ЗаешкоЗапържваме нарязаните на дребно дреболии – черен дроб, бъбреци и сърце, след което прибавяме нарязаните на малки парченца лук, гъби, черен пипер, сол, магданоз, ориз. Заливаме с 300 гр. вода и задушаваме пълнежа на слаб огън до пълно изпаряване на водата. С пр...
› Прочети
Молдовско сладко от ябълки
СладкоЯбълките се измиват и без да се обелват, се разрязват на четвъртинки. Всяка четвъртинка се реже на половинки. Не се маха кората и сърцевината. Ябълките се варят на слаб огън 15 минути. Прецеждат се и се добавят претритите през гевгир ябълки. Оставя се за полов...
› Прочети
Гаспачо от авокадо
Студени супиДоматът се бланшира в кипяща вода, след което се потапя в ледена вода. Обелва се и се почиства от семената. Краставицата се обелва, чушката се почиства от семето, а лукът от обелките. Зеленчуците се нарязват на дребни кубчета и се смилат в блендер. Прибавя се...
› Прочети
Палачинки по гръцки
Палачинки1. Разбийте яйцата, брашното, индийското орехче, прясното мляко на гладко тесто и го оставете за 30 минути да почине. 2. Добавете вътре ситно нарязаните смокини, изчистени и смлени бадеми, стафидите и добре объркайте всичко. 3. От сместа изпържете палачинки от...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
