Яхния с тиквички, картофи и грах
Продукти
- •тиквички
- •грах
- •моркови
- •картофи
- •домати
- •лук
- •олио
- •брашно
- •сол
- •копър
- •магданоз
Нарежете тиквичките и картофите на кубчета, а морковите и доматите настържете на едро ренде. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук до омекване. Добавете тиквичките, морковите, картофите и граха.<br><br>
Кипнете и задушавайте на тих огън до омекване на картофите, тогава може да добавите доматите и малко сол. Гответе до готовност на зеленчуците.<br><br>
Размийте брашното с малко студена вода и сгъстете зеленчуковата яхния. Преди поднасяне поръсете със ситно нарязани копър и магданоз. Рецептата е подходяща за пости.








