От х:

Днес в x:

31 °C

Супа от телешко

Супа от телешко
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарежете телешкото на неголеми гъсове и го сложете да се задуши в мазнината и малко гореща водичка. След малко добавете накълцания лук и щом леко омекне, долейте литър и нещо гореща вода и варете супата за половин час.

След това прибавете нарязаните картофи, дръжки от целина, лимоновата кора, дафиновия лист, кимиона, мащерката и чубрицата. Оставете супата да къкри, докато месото е напълно готово. Към готовата супа с телешко прибавете разбитото кисело мляко с малко сол и счукания чесън. Подправете с накълцан пресен магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини