От х:

Днес в x:

31 °C

Мамалига

Мамалига
  • Порции: 3
  • Време за готвене: 30 минути
  • Време за приготвяне: 5 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Смесете в подходяща съд прясното мляко, водата, маслото, натрошеното сирене и солта. Щом всичко заври при непрекъснато бъркане сипвайте бавно царевичното брашно.

Ако стане на бучки, веднага пуснете пасатора и разбийте направо както е на котлона. Когато започнат да се образуват мехури и мамалигата се сгъсти, снемете от котлона.

Разпределете я в чинии и направете по няколко вдлъбнати отгоре. Поръсете с натрошено сирене и веднага полейте с горещата запръжка, приготвена от загрятото олио с червения пипер. Внимавайте да не прегорите пипера.

Източник: gotvach.bg

Последни новини