26 °C

Няколко случайни рецепти


  • Терин със сливи и шоколад

    Терин със сливи и шоколад

    Сливите се измиват, костилките се махат, плодовете се нарязват на ситно и се заливат с коняка. Оставят се за 3 часа. Шоколадът се натрошава и се разтопява на водна баня. Маслото се смесва с половинат...

    Прочети
  • Орехово-шоколадова торта

    Орехово-шоколадова торта

    Подгответе тава с диаметър 18 см - дълбока и добре намазнена с 2 с.л. масло. Разбийте яйцата със захарта за блата за 10 минути или докато започнат да се образуват следи в сместа, които остават поне за...

    Прочети
  • Тиквички с ориз, кайма и зеленчуци

    Тиквички с ориз, кайма и зеленчуци

    Тиквичките се нарязват на кубчета и се слагат в тава. В тиган, загрят с олио, добавяме нарязания морков, лука и солта. След това добавяме каймата и я размачкваме на ситно. Добавяме червения пипер и з...

    Прочети
  • Гивеч ку легуме - молдовско зеленчуково рагу

    Гивеч ку легуме - молдовско зеленчуково рагу

    Тиквичките, морковите и патладжаните се режат на кубчета и се запържват в маслото. Добавят се нарязаните на кубчета домати и се пържат още 10 минути на бавен огън. Добавят се нарязаният на едро зеле...

    Прочети
  • Пъстърва с крутони и пармезан

    Пъстърва с крутони и пармезан

    Пасирайте крутоните заедно с магданоза и пармезана, докато се раздробят на ситно. Почистете рибите и ги потопете в изцедения лимонов сок. Оваляйте ги в сместа от крутоните, пармезана и магданоза. Загр...

    Прочети
  • Ладии от пълнени картофи

    Ладии от пълнени картофи

    Картофите се измиват и се варят в подсолена вода до достигане на полусварено състояние. Не се белят, а откъм широката страна се изрязва капаче. Вътрешността се издълбава. Плънката се приготвя от заду...

    Прочети
  • Подлучена картофена чорба

    Подлучена картофена чорба

    Обелете картофите, нарежете ги на едро и ги сварете в подсолена вода. Готовите картофи се отцеждат от водата и се пасират, след което се връщат обратно в бульона от варенето. Загрейте маслото и запърж...

    Прочети
  • Руло от картофи

    Руло от картофи

    Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте още топли. Разбъркайте ги с яйцата, маслото и прясното мляко. Добавете натрошеното едро сирене и подправките. Гъбите, ситно нарязани, предварително задуш...

    Прочети
  • Мариновани пиперки

    Мариновани пиперки

    Пиперките, опечени и обелени се потапят във саламурата, приготвена от меда, солта, оцета и олиото. След това се редят в буркани, като помежду им се слагат морковите, почистени скилидки чесън, нарязан...

    Прочети
  • Баница с картофи и кренвирши

    Баница с картофи и кренвирши

    В дълбока купа сместете сварените картофи, предварително разбитите яйца, сметаната, топеното сирене, натрошените сухи чушки и подправки на вкус. Объркайте до получаването на еднородна маса. Разстелет...

    Прочети
  • Шоколадов сладкиш с орехови ядки

    Шоколадов сладкиш с орехови ядки

    От маслото, солта, захарта, жълтъците, брашното и лимоновия сок замесете тесто. Разточете го по размерите на тавичката, в която ще се пече. Намажете формата с масло, поръсете с брашно и печете сладки...

    Прочети
  • Джолан гулаш

    Джолан гулаш

    Нарежете месото на хапки, оваляйте ги в брашното и го запържете в загретия зехтин, докато си смени цвета. Извадете го и в същата мазнина запържете лука, скълцания чесън и чушките, нарязани на ивички....

    Прочети
  • Свинско рагу

    Свинско рагу

    Обикновено това ястие се прави след като се заколи прасето. Щом месото му престои един ден, се нарязва на парчета, които се посоляват със сол и пипер. В тенджера изпържете сланината и шунката, предвар...

    Прочети
  • Полезни ореховки

    Полезни ореховки

    Отстранете костилките на фурмите, нарежете ги на парчета и ги залейте с водата. Ако вашите фурми са по-сухи, може да се наложи да добавите още вода и да изчакате по-дълго време, за да омекнат. Прехвър...

    Прочети
  • Панирана риба с копър

    Панирана риба с копър

    Пресейте половината брашно и го смесете с нишестето и солта. Добавете водата и бъркайте до получаването на гладка смес. Оставете панировката да втаса около 60 минути. Рибата се нарязва на правоъгълни...

    Прочети
Последни новини