От х:

Днес в x:

19 °C

Няколко случайни рецепти


  • Сухи чушки с праз и кайма

    Сухи чушки с праз и кайма

    Накиснете сухите червени чушки във вода 1 с.л. оцет за 10 минути. Загрейте 80 мл мазнина и запържете накълцания ситно праз. Щом омекне добавете каймата и бъркайте, докато се раздроби. Сипете ориза, р...

    Прочети
  • Крем с шампанско

    Крем с шампанско

    Разбийте много добре жълтъците със захарта, докато побелеят. Добавете шампанското и прехвърлете съда на котлона. Разбивайте с миксер за около 6 минути и веднага потопете съда на ледена водна баня, за...

    Прочети
  • Шоколадово руло с плодове

    Шоколадово руло с плодове

    За платката разбийте жълтъците със захарта до побеляване, добавете брашното, смлените бадеми, нишестето, какаото и захарта и разбъркайте добре, след което добавете есенцията. Отделно разбийте на твър...

    Прочети
  • Баница с фета и спанак

    Баница с фета и спанак

    Измийте и подсушете спанака и нарежете лука. Загрейте зехтина в съд на котлона и добавете лука, а малко след него и спанака. Овкусете с подправките. След като омекне спанакът, снемете съда от котлона...

    Прочети
  • Пилешки бутчета, задушени във фолио

    Пилешки бутчета, задушени във фолио

    Пилешките бутчета се нацепват на няколко места и в цепнатините се слага бекон, омазват се с масло и подправка за пиле или каквито предпочитате. Увиват се всяко плътно в алуминиево фолио, да стане кат...

    Прочети
  • Пача от агнешки крачка

    Пача от агнешки крачка

    Крачката се почистват и измиват. Сваряват се в подсолена вода, заедно с черния пипер, бахара и дафиновия лист. Когато са готови, месото се обезкостява, нарязва и се връща в бульона. Сипва се оризът и...

    Прочети
  • Телешки език с кашкавал

    Телешки език с кашкавал

    Езикът се сварява, обелва се и се оставя да изстине. Нарязва се на тънки парчета и се задушава в разтопеното масло. Поръсва се със солта и черния пипер. Нарежда се в тавичка и отгоре се посипва с нас...

    Прочети
  • Друсан кебап по шопски

    Друсан кебап по шопски

    Месото се нарязва на кубчета и се посолява, нанизва се на шиш и се пече до готовност. Изнизва се от шиша и веднага се поставя в тенджера заедно с много дребно нарязания кромид лук, стритата чубрица и...

    Прочети
  • Студен чийзкейк с манго

    Студен чийзкейк с манго

    Натрошете бисквитите за блата, добавете разтопеното масло и разбъркайте добре. Разстелете сместа във форма за торта и приберете в хладилник, за да се охлади. Разбийте сметаната до твърдост и приберете...

    Прочети
  • Печен ориз с яйца

    Печен ориз с яйца

    Почистения и измит ориз се сипва в тава. Към него се добавя ситно нарязания лук, подправката, солта, чубрицата и се поръсва с олиото. Налива се топла вода /около 800мл/ в съотношение ориз/вода - 1:3....

    Прочети
  • Ориз с яйца по китайски

    Ориз с яйца по китайски

    Сварете ориз около 10 – 12 мин, докато стане почти готов, но не и до пълна мекост. Отцедете ориза и го измийте със студена вода. Отново отцедете ориза. В купа разбийте яйцата и ги поставете на слаб ог...

    Прочети
  • Свинско месо с червено цвекло

    Свинско месо с червено цвекло

    Нарязаното на парчета месо и обеленото и настъргано цвекло се сваряват заедно в подсолена вода. Фидето се сварява отделно в леко подсолена вода, след което се облива за няколко секунди с течаща студе...

    Прочети
  • Мини кюфтенца

    Мини кюфтенца

    Накълцайте лука ситно и го смесете с каймата. Добавете навлажнения и отцеден хляб, яйцето и подправките. Оформете малки топчета, в средата на които слагайте малко парченце топено сирене и добре загла...

    Прочети
  • Пъстърва в тесто по руски

    Пъстърва в тесто по руски

    Рибата се почиства, разрязва се на две, обезкостява се и се маха кожата. Рибата се нарязва на парченца, всяко парче се топва в олио, нарежда се в тавичка, полива се с лимонов сок и се оставя за 15 мин...

    Прочети
  • Коледен заек със сметанов сос

    Коледен заек със сметанов сос

    Порционирайте заека на парчета заек и ги запържете в разтопеното чисто масло до розов цвят. Запърженото заешко преместете в йенска тава. Почистете лукчетата или накълцайте едро праза и го запържете...

    Прочети
Последни новини