20 °C


Няколко случайни рецепти


  • Сладка пита за първи стъпчици

    Сладка пита за първи стъпчици

    Маята се разтваря в топлата вода, оставя се за 1-2 мин. През това време пресяваме брашното в удобен съд за месене, правим кладенче по средата и поставяме всички продукти (без 1 жълтък, който ще отдели...

    Прочети
  • Лозови сарми със сварени яйца

    Лозови сарми със сварени яйца

    Попарваме лозовите листа в подсолена вода за няколко минути, за да омекнат. Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в олиото. Когато омекне добавяме и промития оризи 1 к.ч. вода. Разбъркваме и задуша...

    Прочети
  • Пиле с ким

    Пиле с ким

    Задушете ситно нарязания лук с маслото, прибавете червения пипер, кима, и месото. Посолете и задушавайте на тих огън, като доливате от виното. Поднесете с гарнитура по избор. Ако искате може да запеч...

    Прочети
  • Телешко със сос по беларуски

    Телешко със сос по беларуски

    Телешкото месо се натърква със сол, слага се в голям съд, добавя се черният пипер и дафиновият лист и се залива с оцет. Оставя се на хладно за 2 часа. Пуска се във вряща вода и се вари около час, дока...

    Прочети
  • Сирене по бански

    Сирене по бански

    Поставете сиренето цяло (може и натрошено) и наситнените люти чушки в глинен съд. Покрийте го с нарязаните на тънки филии домати и маслото. Задушете продуктите под похлупак на умерен огън за около 10-...

    Прочети
  • Кремсупа от гъби

    Кремсупа от гъби

    Сушените манатарки се киснат около 20 мин. в топла вода. Лукът се запържва и се добавят печурките около 5 мин. Прибавя се зеленчуковият бульон и сушените гъби, заедно с водата им. Оставя се да заври...

    Прочети
  • Супа от патица с гъби

    Супа от патица с гъби

    Сложете патешкото да се свари. Извадете месото, обезкостете го и прецедете бульона. В тенджера загрейте 2-3 с.л. масло и запържете ситно нарязаните лук, моркови, чушки и след тях почистените гъби. Щ...

    Прочети
  • Смокини с козе сирене

    Смокини с козе сирене

    Внимателно срязвате смокините на две части по дължина, като меката част я разрязвате на кръст, без да разрязвате напълно плода. В сърцевината на всяка смокиня добавяте по 1-2 ч.л. козе сирене. Увийте...

    Прочети
  • Печено агне пълнено с ориз и дреболии

    Печено агне пълнено с ориз и дреболии

    Измиваме и осоляваме агнето отвън и отвътре. Нарязваме на дребно измитият лук и го задушаваме в 2/3 от маслото, като накрая прибавяме 1 с.л. червен пипер и го сваляме от огъня. Дреболиите се измиват и...

    Прочети
  • Картофено суфле с шунка

    Картофено суфле с шунка

    Сварете картофите и ги намачкайте. Нарежете шунката на кубчета и я прибавете към картофите. Добавете яйчените жълтъци, сол и разбитите на пяна белтъци. Приготвената смес се изсипва в тавичка, предвар...

    Прочети
  • Сладки локумки

    Сладки локумки

    Смесете всички продукти и прибавяйки пресятото брашно замесете меко тесто. От тестото оформяйте форми по желание и пъхайте парче локум в средата. Може да разточите, да изрежете кръгчета, да сложите ло...

    Прочети
  • Разбойнически шишчета

    Разбойнически шишчета

    Нарязваме пилешкото филе на парчета. Смесваме майонезата с малко сол и смлян черен пипер и с тази смес овкусяваме пилешкото месо. Лукът се нарязва на подходящи за нанизване парчета, които заливаме с...

    Прочети
  • Юфка по арабски

    Юфка по арабски

    Юфката се сварява и се отцежда. Каймата и нарязаният на ситно лук се запържват в зехтина. Добавят се доматеното пюре, нарязаният на ситно чесън и нарязаните на кубчета домати. Залива се с една чаша в...

    Прочети
  • Коктейл Том Колинс

    Коктейл Том Колинс

    Ниска чаша се напълва до 2/3 със ситно счукан лед. Прибавят се лимоновият сок, джинът и захарта и се допълва с изстудена газирана вода. Разбърква се леко с лъжичка и се украсява с резенче лимон и ед...

    Прочети
  • Ориз Фантазия

    Ориз Фантазия

    Запържва се лукът, прибавя се ориза. След като побелеят зърната се слага 1 ч.ч. вода. Като изври водата се прибавя още една чаша. След това се прибавят зеленчуците (докато са още замръзнали), гъбите,...

    Прочети

Последни новини