От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 960 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

В Ястия за Задушаване

Свински джолан с гъби
- Свинско
Сложете джолана да се свари напълно, след което го обезкостете и нарежете месото. Нарежете гъбите на филийки и лука на полумесеци. Загрейте малко мазнина в тиган, запържете лука и добавете гъбите зае...
Прочети
Калкан с картофи
- Риба
Почиствате калкана и го посолявате. Прибавяте нарязаните на филийки лук, картофи, моркови и целина. Овкусявате със сол и черен пипер. Сипвате 1 ч.ч. вода и варите на тих огън. Рибата се нарежда в чин...
Прочети
Карфиол с кестени
- Зеленчукови ястия
Карфиолът се разделя на съцветия и се реже на ситно. Кестените се заливат с вряла вода, оставят се за половин час и се обелват от кората и от ципата. Ядките на кестените се нарязват и се запържват в...
Прочети
Пиле по овчарски
- Пилешко
Почистете пилето и го порционирайте. Загрейте мазнината в тиган и запържете равномерно месото заедно с нарязани на тънки филийки лук. Добавете сол и червен пипер, след което добавете настърганите на р...
Прочети
Пилешки бутчета, задушени във фолио
- Пилешко
Пилешките бутчета се нацепват на няколко места и в цепнатините се слага бекон, омазват се с масло и подправка за пиле или каквито предпочитате. Увиват се всяко плътно в алуминиево фолио, да стане кат...
Прочети
Телешка яхния
- Телешко
Нарязаното на едро телешко месо се запържва в мазнина. В същата мазнина се запържват лукът, моркова, целината, добавят се брашното и червеният пипер и се заливат с малко топла вода. Отделно се задуш...
Прочети
Винен кебап от свинска глава
- Свинско
Месото се реже на малки парчета и се пържи в мас. Слага се лукът, нарязан на дълго и тънко. Когато се задуши, се прибавя доматеното пюре. Пърженето продължава. Ръси се брашното. Когато стане златист...
Прочети
Свинско с грах и вино
- Свинско
Нарежете свинското на хапки и накълцайте лука и чесъна. Морковите нарежете на кръгчета, след като ги почистете. Загрейте мазнината в тенджера и сложете месото, лука и морковите да се запържат. Щом ме...
Прочети
Задушена пържола
- Телешко
Телешкото месо се реже на пържоли и се начукват. Посолени леко се запържват в маслото и се изваждат. В същата мазнина се запържва и лукът, когато се изпържи се прибавя брашното и доматеното пюре. В...
Прочети
Огнено пиле
- Пилешко
Пилето се нарязва на порционни парчета. Посолява се, поставя се в тенджера заедно с наситнения кромид лук и кориандъра и се залива със студена вода, колкото да го покрие. Оставете го да кипне, след к...
Прочети
Стю с агнешко месо
- Агнешко месо
Нарежете агнешкото на малки парченца, като отстраните излишните мазнини. Посолете на вкус, залейте с бульона и сложете на котлона да кипне. Към месото добавете нарязания на колелца праз и наситнения...
Прочети
Сицилианска капоната
- Зеленчукови ястия
Патладжаните се обелват и се нарязват на кубчета. Поръсват се със сол и се оставят да пуснат горчилката. Измиват се и се подсушават. В тиган се загрява малко зехтин и патладжаните се изпържват. Ако е...
Прочети
Кокошка с чесън
- Пилешко
Сварявате пилето Към бульона прибавяте сол на вкус Изваждате пилето и го обезкостявате. В тиган прибавяте мазнината. Като се сгорещи прибавяте брашното и счуканият чесън, като разбърквате докато се...
Прочети
Пиле със сметана и розмарин
- Пилешко
Загрейте фурната предварително до 200 градуса, като през това време обелете чесъна, а листата на розмарина нарежете на дребно и смесвате със сметаната. След това нарежете и сланината на ситно, а пиле...
Прочети
Задушени пържоли с бира
- Свинско
Запечете пържолите с част от маслото във фурната. Нарежете лука на тънки ивици и го задушете в останалото масло до златисто оцветяване. Разстелете половината от задушения лук върху дъното на широка т...
Прочети