От х:

Днес в x:

Търсене

Брой рецепти: 397 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Портокалов мус с мента

    Портокалов мус с мента

    Желатинът се накисва в 200 милилитра вода. Портокалите се измиват, кората се обелва и плодовете се изстискват. Кората се нарязва на парченца, залива се с гореща вода и се вари 5 минути. След това се...

    Прочети
  • Руски сметанов зефир с ананас

    Руски сметанов зефир с ананас

    Желатинът се накисва в 400 милилитра вода. Щом набъбне, се разтваря на водна баня, без да кипва. Ананасът се реже на парченца и се задушава с една чаша вода до пълното й изпаряване. Пасира се и се см...

    Прочети
  • Шоколадов мус с банан

    Шоколадов мус с банан

    Смесете оризовото брашно с канелата, ванилията, какаото и портокаловата кора и добавете 100 мл от млякото (студено). Блендирайте сместа до хомогенност. Обелете банана и го нарежете. смелете бадемите и...

    Прочети
  • Шоколадов крем Брюле

    Шоколадов крем Брюле

    Загрейте предварително фурната до 120°C. Смесете сметаната и половината пудра захар в малка тенджера и оставете да къкри, докато захарта се разтопи напълно. Добавете начупения шоколад и оставете настр...

    Прочети
  • Шоколадов крем с ром

    Шоколадов крем с ром

    Отделете жълтъците от белтъците на яйцата. Разбийте жълтъците със захарта, докато се получи пухкав крем. Разредете при непрекъснато бъркане с млякото, от което трябва да отделите малка част за разреж...

    Прочети
  • Лек френски крем с лимон и малини

    Лек френски крем с лимон и малини

    Белтъците се разбиват на сняг и се добавя по малко пудрата захар. Сметаната се слага в купа и се добавя настърганата лимонова кора. Десетина малини се оставят за украса, останалите се добавят към сме...

    Прочети
  • Крем от сладолед с винен сироп

    Крем от сладолед с винен сироп

    Яйцата се разбиват със захарта до пяна и се загряват леко на котлона, докато се разтвори захарта, като непрекъснато се бъркат. Желатинът се накисва в 60 милилитра вода. Млякото се кипва в отделен съд...

    Прочети
  • Шоколадов мус със сливи

    Шоколадов мус със сливи

    Сливите се разрязват на половинки, махат се костилките. Слагат се в тенджерка, добавят се солта, захарта и виното и се кипват на силен огън. Варят се 5 минути до омекване и се обелват. Пасират се зае...

    Прочети
  • Крем парфе от боровинки и сметана

    Крем парфе от боровинки и сметана

    Лимонът се изцежда. Боровинките се пасират и се добавя сокът от лимона. Белтъците се разбиват на сняг с пудра захар. Купата с белтъците се слага на водна баня и се вари 5 минути при непрекъснато разбъ...

    Прочети
  • Малиново желе с босилек

    Малиново желе с босилек

    Желатинът се накисва в студена преварена вода. Малините се измиват и се слагат в тиган с дебело дъно. Листенцата босилек се отделят от стръковете и се добавят към малините заедно със захарта, виното и...

    Прочети
  • Сорбе от череши и вино

    Сорбе от череши и вино

    Виното се налива в тенджерка и се кипва. Черешите се почистват от костилките, сокът се запазва. Черешите се слагат във врящото вино и се варят, докато не изчезне миризмата на алкохол. Пасират се. Жела...

    Прочети
  • Сладолед от личи

    Сладолед от личи

    Личито се пасира, като се добавя водата и ванилията. Сметаната се разбива. Отделно се разбиват жълтъците със захарта и се загряват на водна баня 10 минути, като постоянно е разбъркват, докато сместа...

    Прочети
  • Сладолед Наполеон

    Сладолед Наполеон

    Жълтъците се смесват със захарта, добавя се индийското орехче и се разрежда с горещо мляко. Сваряват се до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Охлаждат се и се добавя коняк. Сладоледът се разпредел...

    Прочети
  • Суров мус с авокадо

    Суров мус с авокадо

    Слагате всички съставки, нарязани на парченца, в шейкър кана /чопър/, кухненски робот и хубаво пасирате. Наливате в купички или чаши и слагате в хладилника да стегне. След като стегне, поръсвате с л...

    Прочети
  • Шоколадов пудинг с авокадо

    Шоколадов пудинг с авокадо

    Отделете месестата част на авокадото от костилката и кората. Сложете всичко в блендера. Когато сместа стане гладка и еднородна, пудингът е готов. Декорирайте със сурови ядки (орехи, лешници или др.)

    Прочети
Последни новини