От х:

Днес в x:

29 °C

Пилешки дреболии в гювече

Пилешки дреболии в гювече
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 80 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Измийте пилешките дреболии и сложете да кипнат с половин литър вода. Сменете водата и ги сложете с нова да поврат за 30 минути.

Успоредно с това загрейте мазнината и запържете накълцаните лук, морковите на колелца и гъбите на парчета. Не ги задушавайте прекалено, а колкото леко да поомекнат.

Сварените дреболии отцедете и ги разпределете в 4 гювечета. Разпределете по равно във всяко от зеленчуците и доматите с доматения сок. Долейте червено вино и овкусете с по малко от всички подправки.

Сложете гювечетата да се пекат за около 40 минути на 180-200 градуса. По желание отгоре може да се чукне по 1 яйце или да се сложи по парче кашкавал, като се запичат без капаци.

Източник: gotvach.bg

Последни новини